Haché Parmentier

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Emincer les oignons et les faire revenir dans une poêle chaude. Une fois que les oignons sont translucides, ajouter le haché + assaisonner.

Step 2

Mettre les épinards dans une poêle avec un morceau d'ail. Lorsque les épinards commencent à fondre, ajouter un filet d’huile d’olive. Assaisonner (sel, poivre, noix de muscade, curry) et laisser mijoter à feu doux.

Step 3

Eplucher les pommes de terre et couper les en gros morceaux pour pouvoir les écraser plus facilement lorsqu'elles sont cuites. Les mettre dans l'eau avec un petit peu de lait. Ecraser tout et y ajouter sel, poivre, noix de muscade et une noix de beurre ou de l'huile d'olive (+ fromage râpé)

Step 4

Préchauffer le four à 180°C

Step 5

1. Mettre le haché 2. Mettre les épinards 3. Mettre la purée

Step 6

Ajouter du fromage râpé

Step 7

Enfourner au four pendant 20 à 30 minutes