Bouchées vapeur porc 🇨🇳

Nous sommes ravis de vous présenter notre nouvelle recette authentique et délicieuse dans cette édition : les Bouchées vapeur au porc ! Ces irrésistibles petites bouchées sont un véritable régal pour les papilles et vous emporteront dans un voyage gustatif au cœur de la tradition culinaire chinoise. Pour cette recette, nous avons choisi de mettre à l'honneur un classique de la cuisine chinoise : les fameuses bouchées vapeur, aussi appelées "dim sum". Remplies d'une savoureuse farce au porc, ces bouchées sont cuites à la vapeur pour préserver toutes leurs saveurs et leur texture moelleuse. Nous sommes convaincus que cette recette chinoise deviendra un incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique ! Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à explorer les saveurs de la Chine avec notre recette de Bouchées vapeur au porc. Vous serez conquis par leur goût exquis et leur texture fondante ! 😍

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Ciselez l'oignon, émincez la ciboule.

Step 2

Coupez le gingembre en tout petits dés.

Step 3

Coupez la carotte en petits dés.

Step 4

Coupez le porc en dés.

Step 5

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients énergiquement avec la sauce soja et l'huile de sésame. Salez, poivrez.

Step 6

Détachez les feuilles de raviolis.

Step 7

Déposez 1 cuillerée à soupe de farce au centre de chaque pâte.

Step 8

Rabattez la pâte sur la farce en pressant légèrement de façon à former un petit bouchon sans couvercle.

Step 9

La farce doit être apparente sur le dessus. Serrez le ravioli dans le creux de la main pour faire adhérer la pâte.

Step 10

Déposez les bouchées dans un panier-vapeur et faites-les cuire 10 minutes à partir du moment où l'eau bout.

Step 11

C’est prêt, régalez-vous !