By Marie C Blanc.
Macaroni chinois au porc
7 steps
Prep:15minCook:10min
Le macaroni chinois fait sans conteste partie des mets qui nous replongent dans notre enfance!
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:27:54 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
39
High
Nutrition per serving
Calories471.3 kcal (24%)
Total Fat7.3 g (10%)
Carbs71.8 g (28%)
Sugars4.2 g (5%)
Protein27.3 g (55%)
Sodium401.9 mg (20%)
Fiber4.4 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
Step 2
Parer les côtelettes de porc en retirant le gras. Couper les côtelettes en deux, puis les émincer.
Step 3
Dans la casserole ayant servi à la cuisson des pâtes, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Faire dorer les lanières de porc de 2 à 3 minutes.
Step 4
Ajouter le mélange de légumes. Cuire de 2 à 3 minutes.
Step 5
Verser le bouillon de poulet, la sauce soya et, si désiré, la sauce aux huîtres. Prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.
Step 6
Incorporer les macaronis et réchauffer de 1 à 2 minutes.
Step 7
Si désiré, parsemer d’oignons verts au moment de servir.
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Notes
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Easy
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