Sauce à fondue du diable des Lefebvres de Fugèreville
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By François-Xavier Morin
Sauce à fondue du diable des Lefebvres de Fugèreville
7 steps
Cook:10min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:00:44 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories81.2 kcal (4%)
Total Fat4.8 g (7%)
Carbs9.7 g (4%)
Sugars6.2 g (7%)
Protein0.5 g (1%)
Sodium400.9 mg (20%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Verser l’huile dans une poêle à feu moyen
Step 2
Faire revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres
Step 3
Ajouter la fécule de maïs et bien brasser pendant 1 minute
Step 4
Ajouter le vinaigre blanc, le ketchup et la sauce Worcestershire et bien mélanger
Step 5
Ajouter la moutarde sèche et le sel casher
Step 6
Bien mélanger et continuer la cuisson pour 2 min
Step 7
Verser dans un bol de service
Notes
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Go-to
One-dish
Under 30 minutes
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