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Puré de pollo+arroz a la cubana 🥣🥡
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La cocina de Soguva
By La cocina de Soguva

Puré de pollo+arroz a la cubana 🥣🥡

11 steps
Prep:20minCook:15min
Puré de pollo con arroz a la cubana 🥣🥡
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 08:49:13 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
71
High

Nutrition per recipe

Calories769.2 kcal (38%)
Total Fat41.2 g (59%)
Carbs43.3 g (17%)
Sugars6 g (7%)
Protein54.8 g (110%)
Sodium1930.7 mg (97%)
Fiber6 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Para el puré 📝
Step 2
En una cazuela añadimos 3 muslos de pollo, 1 patata, 1 zanahoria, 1 puerro , cubrimos de agua y hervir hasta que esté todo blando.
Step 3
Colamos el caldo y reservamos.
Step 4
Sacamos los 3 muslos y separamos los hueso de la carne y trituramos todo.
Step 5
Aliñamos de aceite y sal📝
Step 6
Listo el puré vamos a por el arroz 🙅🏻‍♀️
Step 7
Cocemos el arroz y escurrimos.
Step 8
Hacemos 1 huevo frito por persona.
Step 9
Servimos y emplatamos.
Step 10
El puré en su bol y el arroz a la cubana en su platico 😉
Step 11
🤫A comer!!!

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