Salade fraîcheur au poulet poêlé & parmesan avec des croûtons à l'ail & une sauce yaourt

Name: Salade fraîcheur au poulet poêlé & parmesan avec des croûtons à l'ail & une sauce yaourt
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 3 tranche(s) Pain de campagne tranché; 1 paquet(s) Blanc de poulet; ½ sachet(s) Origan séché; 2 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP; ½ pot(s) Yaourt à la grecque; 1 sachet(s) Salade; 6 cs Huile d'olive; 1 cc Moutarde; 1 pièce(s) Œuf; 2 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre; selon le goût Poivre et sel

Instructions

Cook:25min

Le saviez-vous ? La salade césar est née non pas à Rome mais au Mexique en 1924, chez l'italien Cesare Cardini. Dans son restaurant, à Tijuana près de la frontière mexicaine, il a composé, pour des joueurs de casinos venus lui réclamer à manger un peu tardivement, une salade avec ce qui lui tombait sous la main : des morceaux de poulet, du parmesan, des croûtons. Aujourd'hui nous vous proposons une version express de cette fameuse salade, sans anchois s'il vous plaît !

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 09:53:49 GMT