Recette stroganoff de poulet

Name: Recette stroganoff de poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Eastern European
Ingredients: 2 blancs de poulet; ½ c. à café de poudre d’ail; Sel et poivre (selon le goût); Farine (pour enrober le poulet); 3 c. à soupe d’huile d’olive (divisées); 1 c. à soupe de beurre; 225 g de champignons bruns (cremini, émincés); ½ oignon moyen (émincé); 1 c. à soupe de moutarde de Dijon (ou plus selon le goût); 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (ou plus selon le goût); 3 gousses d’ail (hachées finement); 160 ml de bouillon de volaille; 120 ml de crème fraîche épaisse entière

Instructions

Prep:10minCook:20min

Cette recette facile de stroganoff au poulet est un grand classique réconfortant : une sauce onctueuse à la crème fraîche légèrement acidulée, des champignons savoureux et des morceaux de poulet bien tendres. Le tout prêt en seulement 30 minutes !

Updated at: Thu, 19 Feb 2026 17:50:12 GMT