hasselback-auberginetaart

Name: hasselback-auberginetaart
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: European
Ingredients: 2 aubergines (van 250 g elk); 2 uien; 2 tenen knoflook; 1⁄2 bos oregano (10 g); 2 tl kappertjes; 125 g halloumi; 2 el vloeibare honing; 4 platbroodjes (320 g in totaal)

Instructions

Cook:40min

Elke dag lekker eten, maar dan zonder uren in de keuken te staan en met minimale afwas? Alleen daarom al zijn we fan van Jamie’s nieuwste boek EEN, Simpel & lekker uit 1 pan! Jamie: ‘Ideaal voor doordeweeks, het staat vol gerechten waar mijn hele gezin gek op is.’ Deze hasselback-auberginetaart is niet alleen een plaatje: je hebt hem ook in een handomdraai gemaakt. Weinig afwas, veel smaak en een royale hoeveelheid groenten!

Updated at: Fri, 31 Oct 2025 08:45:40 GMT