Recette du roulé de poulet aux champignons et mozzarella

Name: Recette du roulé de poulet aux champignons et mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: European
Ingredients: 300 g de champignons type giroles, cèpes, ou champignons de Paris; 10 blancs de poulet; 200 g de mozzarella râpée ou autre fromage râpé; 1 gousse d'ail; 2 échalottes; 1 citron; Un demi bouquet de persil; Huile d'olive; Sel, poivre

Instructions

Prep:30minCook:45min

A base de blancs de poulet ou de dinde, ce roulé est excellent comme plat familial à partager. Vous pouvez le garnir de champignons et mozzarella comme dans la vidéo ci-dessous, ou choisir d’autres ingrédients. Pour les fêtes, un peu de truffe pourrait être parfait, mais imaginez des versions plus exotiques avec du curry, des […]

Updated at: Sun, 15 Feb 2026 09:09:26 GMT