By swissmilk.ch
Kartoffel-Gnocchi im Wirzblatt
Instructions
Prep:50min
Updated at: Thu, 05 Aug 2021 06:41:55 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories581.2 kcal (29%)
Total Fat19.8 g (28%)
Carbs84 g (32%)
Sugars16.2 g (18%)
Protein25.8 g (52%)
Sodium1264.8 mg (63%)
Fiber20.6 g (74%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
4portionenförmchen
ofenfeste . 15x15 cm
spritzsack
ohne tülle
butter
für die förmchen
500gkartoffeln
mehlig kochende, geschälte, agria, gewürfelt
1 tlsalz
muskatnuss
pfeffer
aus der mühle
150gmehl
1ei
verquirlt
4wirzblätter
400gwirz
fein geschnitten
1schalotte
fein gehackt
butter
zum dämpfen
2 dlgemüsebouillon
salz
pfeffer
aus der mühle
1.8 dlsaucenhalbrahm
75gsbrinz gerieben
aop
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