Champiñones al horno

Precalienta el horno a 200 ºC. Lava los champiñones y colócalos en una fuente para horno engrasada. En una sartén con un poco de aceite rehoga la cebolla bien picada hasta que se ponga transparente. En el mortero, trabaja el ajo, el perejil y la rebanada de pan tostada en la tostadora. Por último, esparce esta mezcla sobre los champiñones y por encima la cebolla rehogada con su aceite. Hornea diez minutos.

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