By biancazapatka.com
One-Pot Taco Pasta
Instructions
Prep:5minCook:15min
Diese einfache Mexikanische One-Pot Taco Pasta ist ein schnelles 20-Minuten Rezept mit Makkaroni-Nudeln, viel Gemüse, proteinreichen Bohnen und veganem Sonnenblumen-Hack. Somit ist es nicht nur super lecker und nahrhaft, sondern auch sehr gesund und enthält reichlich pflanzliches Eiweiß! Füge gerne noch veganen Käse oder Mozzarella hinzu, um daraus eine vegane Enchilada-Pasta zu machen!
Updated at: Sun, 27 Apr 2025 09:16:52 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
45
High
Nutrition per serving
Calories553.6 kcal (28%)
Total Fat6.6 g (9%)
Carbs97.9 g (38%)
Sugars10.3 g (11%)
Protein28.6 g (57%)
Sodium1155.8 mg (58%)
Fiber16.5 g (59%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
1 elolivenöl
1zwiebel
große, gewürfelt
2knoblauchzehen
gehackt
2karotten
kleine, gewürfelt
1 packungsonnenblumen hack
oder tofu, (, *siehe anmerkungen
400ggehackte tomaten
240mlgemüsebrühe
oder mehr bis zur gewünschten konsistenz
1 eltomatenmark
1 tlpaprikapulver
1 tlchilipulver
oder 1 kleine gehackte chilischote, nach geschmack
1 tlrohrzucker
oder nach geschmack
salz
nach geschmack
pfeffer
400gdose schwarze bohnen
oder kidneybohnen
1dose mais
oder 275g tk-mais, aufgetaut
250gmakkaroni
oder andere nudeln, bei bedarf glutenfrei
frühlingszwiebeln
frische petersilie
Instructions
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Notes
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Easy
Delicious
Go-to
Makes leftovers
Spicy
