Nudeln mit cremiger Champignonsoße (vegane Béchamelsauce)

Name: Nudeln mit cremiger Champignonsoße (vegane Béchamelsauce)
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 250 g Nudeln nach Wahl; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 500 g Champignons (oder anderes Gemüse); 2 EL Öl; 1 Tasse weiße Bohnen (ca. 240gr, gekocht oder aus dem Glas); 100 ml Gemüsebrühe; 150 ml Soja-Sahne (oder Sojamilch, ungesüßt); 3 EL Hefeflocken; 1 EL Tamarisoße; Salz und Pfeffer; 1 Prise Muskat (optional); frische Petersilie (optional); Pinienkerne; frisches Basilikum

Instructions

Rezept für eine vegane cremige Rahmsoße mit Pilzen (Béchamel Nudelsoße) aus weißen Bohnen - einfach und schnell zubereitet, milchfrei, gesund und lecker!

Updated at: Fri, 04 Sep 2026 09:50:10 GMT