Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate

Name: Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 Conejo deshuesado y abierto en forma de libro; 12 Gambas; Pimienta; 9 Espárragos Verdes; 12 lonchas de Panceta curada; 1 ramita de Canela; 50 gramos de Pistachos pelados; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 2 cucharadas de Tomate Frito; 2 Dientes De Ajo; 100 mililitros de Vino Blanco; 500 mililitros de Caldo De Verduras; 2 cucharadas de Cacao; 1 cucharada de Harina De Maíz; Aceite De Oliva; Sal

Instructions

Cook:1h 30min

Con la carne de conejo se pueden preparar platos tan sofisticados como este, en el que una vez deshuesado se ha rellenado la carne con gambas y luego se ha salseado con chocolate. ¡Una delicia!

Updated at: Sat, 23 Nov 2024 21:51:06 GMT