Assaisonnements à fruits de mer maison

Name: Assaisonnements à fruits de mer maison
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 6 c. à soupe + 1 c. à thé de sel; 3 c. à soupe + 2 c. à thé de graines de céleri moulues; 2 ½ c. à thé de moutarde sèche; 2 ½ c. à thé de piment rouge broyé, moulu; 1 ½ c. à thé de poivre noir moulu; 1 ½ c. à thé de feuilles de laurier moulues; 1 ½ c. à thé de paprika moulu; 1 c. à thé de clou de girofle moulu; 1 c. à thé de gingembre moulu; 3/4 c. à thé de cardamome moulue; 1/2 c. à thé de cannelle moulue

Instructions

Prep:10min

Un mélange d’épices pour assaisonner vos fruits de mer. La recette n’était vraiment pas difficile à inventer : les ingrédients sont indiqués sur l’emballage de mon vieux pot d’épices. Le plus dur a été de jouer avec les proportions pour en maximiser toutes les saveurs.

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 12:25:02 GMT