By Fo-Forêt
Ketchup aux têtes-de-violon
3 steps
Prep:10minCook:4h
Les têtes-de-violon peuvent être remplacés par des gousses d’asclépiade blanchit. Attention ! L’asclépisde est toxique si mal blanchie.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:48:29 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
22
High
Nutrition per serving
Calories305.5 kcal (15%)
Total Fat1.6 g (2%)
Carbs68.5 g (26%)
Sugars24.8 g (28%)
Protein7 g (14%)
Sodium2551.8 mg (128%)
Fiber11.9 g (43%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Faire suer les oignons dans un grand chaudron dans un peu d'huile. Ajouter tous les ingrédients et faire mijoter au moins 4 heures.
Step 2
Laisser refroidir et, si possible, reposer une nuit.
Step 3
Réchauffer le lendemain matin et verser dans des pots stérilisés.
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