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Pfannkuchen
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Pfannkuchen
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By Natalya Jehle

Pfannkuchen

Updated at: Thu, 19 Feb 2026 15:42:10 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
70
High
Glycemic Load
108
High

Nutrition per serving

Calories1362.2 kcal (68%)
Total Fat63.3 g (90%)
Carbs154.4 g (59%)
Sugars54.8 g (61%)
Protein44.7 g (89%)
Sodium674 mg (34%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Eier mit Zucker, Salz, Speisestärke und Mehl gut verrühren.
Step 2
Milch und Öl hinzufügen.
Step 3
Alles gründlich verrühren, bis ein glatter, flüssiger Teig entsteht.
Step 4
Eine Pfanne erhitzen.
Step 5
Eine kleine Menge Teig in die heiße Pfanne geben und durch Schwenken dünn verteilen.
Step 6
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldgelb ausbacken.

Notes

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