Tortitas de Chorizo en Caldillo de Jitomate

Name: Tortitas de Chorizo en Caldillo de Jitomate
Cuisine: Mexican, Latin American, American
Ingredients: 1 taza de chorizo de cerdo Fud®; 1/2 tazas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo, finamente picado; 2 cucharadas de epazote, finamente picado; 2 papas, cocida y en cubos; 3/4 tazas de queso panela Fud®, desmoronado; 1/4 tazas de fécula de maíz; 1 taza de huevo; suficiente de sal y pimienta; suficiente de aceite vegetal; 1 cebolla, troceada, para el caldillo; 2 dientes de ajo, troceados, para el caldillo; 8 jitomates, en cuartos, para el caldillo; 3 pimienta gorda, para el caldillo; 1 taza de caldo de pollo, para el caldillo; 1/4 tazas de cilantro fresco, para el caldillo; suficiente de sal, para el caldillo; suficiente de queso panela Fud®, desmoronado, para decorar; suficiente de aguacate, cortado en gajos, para decorar; suficiente de cilantro fresco, para decorar

Instructions

Una de las recetas de comida más rendidoras es, sin duda, esta receta de Tortitas de Chorizo en Caldillo de Jitomate. Cuando prepares la mezcla de estas tortitas, asegurate de mezclar bien la papa, el chorizo y el queso panela. Si quieres darle un mejor sabor a tu receta de Tortitas de Chorizo, puedes usar queso cotija, que es famoso por tener un peculiar sabor saladito.

Updated at: Sat, 14 Jun 2025 00:13:21 GMT