Sommerrollen mit Garnelen

Name: Sommerrollen mit Garnelen
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Vietnamese, Asian
Ingredients: 4 EL Hoisinsoße (Asialaden); 120 g Erdnussbutter; 1 rote Chilischote; 1 Knoblauchzehe; 5 EL Fischsoße; Zucker; 48 rohe Garnelen (à ca. 15 g; ohne Kopf und Schale); 2 EL Öl, Salz, Pfeffer; 180 g Reis-Vermicelli (asiatische Nudeln); 2 Bund asiatischer Schnittlauch (ersatzw. dünne Lauchzwiebeln); 1 Bund Koriander, Minze und Thai-Basilikum; 20 Kopfsalatblätter; 24 Blätter Reispapier (à ca. 22 cm Ø; Asialaden)