고등어조림 만드는 법

Name: 고등어조림 만드는 법
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 고등어 2마리; 소금(약간); 무 150g; 대파 1대; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 쌀뜨물 2컵; 다시마(우린 물) ½컵; 고추장 2큰술; 간장 1작은술; 물엿 1작은술; 쌀뜨물 5큰술; 파(다진 파) 1큰술; 마늘(다진 마늘) 1큰술; 청주 1큰술; 생강(다진 생강) ¼작은술; 후춧가루(약간); 양념장 (고추장 2큰술, 간장 1작은술, 물엿 1작은술, 쌀뜨물 5큰술, 파 1큰술, 마늘 1큰술, 청주 1큰술, 생강 ¼작은술, 후춧가루)