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Wiener Schnitzel
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By gutekueche.at

Wiener Schnitzel

Instructions
Prep:10minCook:20min
Das klassische Wiener Schnitzel - Rezept wird am liebsten sonntags mit Petersilkartoffeln oder Reis serviert.
Updated at: Fri, 30 Jul 2021 14:13:46 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
60
High

Nutrition per serving

Calories705.8 kcal (35%)
Total Fat17.7 g (25%)
Carbs83.4 g (32%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein51.9 g (104%)
Sodium797.6 mg (40%)
Fiber3.5 g (12%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2 EL Backfett, Öl od. Butterschmalz
2 elbackfett
öl, od. butterschmalz
2 Stk Eier
2 stkeier
150 g griffiges Mehl
150ggriffiges mehl
4 Stk Kalbsschnitzel (à 160 g)
4 x 160gkalbsschnitzel
stk
1 Prise Salz
1 prisesalz
1 Prise Salz
1 prisesalz
300 g Semmelbrösel
300gsemmelbrösel
1 Stk Zitrone
1 stkzitrone

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