Pui florentin cu spanac, smântână, usturoi și parmezan - la tigaie

Name: Pui florentin cu spanac, smântână, usturoi și parmezan - la tigaie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Mediterranean, World Cuisine
Ingredients: 500 g piept de pui sau de curcan sau pulpe dezosate; 2 linguri ulei; sare, piper; 3-4 fire de usturoi verde sau 4-5 căței de usturoi; 30 g unt; 200 g frunze de spanac proaspăt sau congelat; 200 ml smântână dulce pentru frișcă (cu min. 30% grăsime); 10 g amidon desfăcut în 50 ml lapte rece; 30 g parmezan ras