Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate

Name: Conejo relleno de gambas con salsa de chocolate
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: World Cuisine
Ingredients: 1 conejos deshuesado y abierto en forma de libro; 12 gambas; pimienta; 9 espárragos verdes; 12 lonchas panceta curada; 1 ramita canela; 50 g pistachos pelados; 1 cebollas; 1 zanahorias; 2 cda tomate frito; 2 dientes de ajo; 100 ml vino blanco; 500 ml caldo de verduras; 2 cda cacao; 1 cda harina de maíz; aceite de oliva; sal

Instructions

Cook:1h 30min

Con la carne de conejo se pueden preparar platos tan sofisticados como este, en el que una vez deshuesado se ha rellenado la carne con gambas y luego se ha salseado con chocolate. ¡Una delicia!

Updated at: Sat, 26 Sep 2020 16:11:16 GMT