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Zander auf karamelisierten Cocktailtomaten

Der an der Haut gebratene Zander harmoniert mit den karamelisierten Cocktailtomaten wunderbar. Das fein säuerliche und wiewohl süße Aroma der frischen Tomaten mit dem knusprigem Zander ergibt ein köstliches Fischgericht, welches mit wenigen Zutaten auskommt.
Updated at: Wed, 20 Jan 2021 12:14:05 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories326.3 kcal (16%)
Total Fat14.9 g (21%)
Carbs20 g (8%)
Sugars17 g (19%)
Protein28.4 g (57%)
Sodium485.9 mg (24%)
Fiber1.7 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

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