Ceviche de pollo: receta paso a paso (VIDEO)

Name: Ceviche de pollo: receta paso a paso (VIDEO)
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Cuisine: American, Latin American
Ingredients: 4 presas de pollo grandes (piernas con encuentro); 1 cebolla cortada en juliana; 2 cucharadas de jugo de limón; 4 cucharadas de ají amarillo molido; 5 dientes de ajo enteros; 1 cucharada de ajo molido; 1 ½ tazas de caldo de pollo; Aceite vegetal; Sal; Pimienta; Comino; Culantro en rama y picado; ½ kilo de yuca cocida y cortada en trozos

Instructions

Prep:1min

El ceviche de pollo (o ceviche caliente de pollo) es una adaptación del famoso ceviche de pato norteño. La naranja agria da el toque ácido a la receta original. El limón hace lo propio en la versión casera con pollo.

Updated at: Wed, 17 Dec 2025 23:20:54 GMT