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콜리플라워스테이크
Instructions
Cook:1h
브로콜리, 양배추처럼 보이는 콜리플라워는 꽃양배추라고도 불리는 채소예요. 비타민과 식이섬유가 풍부하고 항암 효과가 뛰어나 요새 주목받는 슈퍼 푸드랍니다. 콜리플라워는 수프, 샐러드, 구이 등 다양하게 활용할 수 있는데요. 오늘은 특별히 콜리플라워로 스테이크를 만들어볼 건데요. 부드럽고 고소한 감자 퓌레 위에 오븐에 구운 콜리플라워를 올린 요리예요. 메이플 시럽과 바질페스토를 곁들여 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있답니다.
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 21:02:54 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
67
Moderate
Nutrition per serving
Calories1460.1 kcal (73%)
Total Fat113.4 g (162%)
Carbs102.9 g (40%)
Sugars29 g (32%)
Protein18 g (36%)
Sodium2701.5 mg (135%)
Fiber16.9 g (60%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
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