feestelijke gnocchi met cavalo nero, venkelzaad & pecorino

Name: feestelijke gnocchi met cavalo nero, venkelzaad & pecorino
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: 600 g cavalo nero; 3 tenen knoflook; 2 el olijfolie; 75 ml droge witte wijn; 800 g verse gnocchi; 200 ml houdbare slagroom; 1 tl venkelzaad; ½ tl chilivlokken; pecorino, (voor erbij); ook nodig: vijzel

Instructions

Cook:30min

Het nieuwste kookboek van Janneke en Serge is helemaal vega. Voor het delicious. jubileumnummer selecteerden we een paar waanzinnige feestgerechten en een goede gnocchi mocht niet ontbreken. Deze maak je met het Italiaanse zusje van onze boerenkool, verfrissend venkelzaad en licht-zilte pecorino. Oh, en natuurlijk helemaal in stijl van Janneke: binnen 30 minuten klaar. Kom maar door met zo’n bordje comfort food deluxe!

Updated at: Mon, 27 Oct 2025 20:08:54 GMT