Pollo Frito Estilo Sureño

Name: Pollo Frito Estilo Sureño
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: American
Ingredients: 15 g (1 cucharada) de sal; 15 g (1 cucharada) de pimienta negra; 2 huevos grandes batidos; 120 ml (½ taza) de leche evaporada; 120 ml (½ taza) de agua; 240 g (2 tazas) de harina de trigo; 5 g (1 cucharadita) de pimentón; ¼ cucharadita de tomillo molido; ½ cucharadita de ajo molido; 950 ml (4 tazas) de aceite para freír; 1 pollo entero, cortado en 8 trozos