Baba ganoush au barbecue

Le baba ganoush, un classique de la cuisine levantine, est une délicieuse purée d'aubergines grillées mélangée à de l'ail, du jus de citron, du tahini et des épices. Cette spécialité méditerranéenne offre une texture onctueuse et une saveur fumée unique. Parfait en dip avec du pain pita ou des légumes frais, le baba ganoush est un plat végétarien polyvalent et plein de caractère.

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