Massaman-Curry mit Poulet

Name: Massaman-Curry mit Poulet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: Asian, Indian
Ingredients: 400 g Rüebli; 400 g mehlig kochende Kartoffeln; 1 Schalotte; 1 Knoblauchzehe; 3 Stängel Zitronengras; 2 cm Ingwer (ca. 20 g); 1.5 EL geröstetes Sesamöl; 0.5 TL Salz; 5 EL rote Currypaste (z. B. Massaman); 2.5 dl Hühnerbouillon; 5 dl Kokosmilch; 400 g Pouletbrustwürfel; 100 g Jungspinat; 1 Limette