카라멜 식빵팝콘 만들기 식빵요리 간단한 간식 만들기

식빵을 활용한 요리로 한입 크기로 먹기 좋게 자른 뒤 달콤한 카라멜 소스를 입힌 식빵팝콘은 간단한 간식으로 만들어먹음 아이 어른 모두가 좋아하는 맛이에요. 바삭바삭 수분을 날려 볶아준 뒤 소스에 버무려주면 되는 간단 레시피로 고소함에 달콤함이 더해진 맛이 별미랍니다. 식빵팝콘 조리과정은 빵을 네모나게 잘라준 뒤 바삭하게 볶아주고, 설탕과 물, 버터, 우유를 넣고 만든 카라멜소스에 버무려준 뒤 식혀주면 맛있는 간식 완성이에요. 차근차근 함께 요리해보도록 해요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

남는 식빵이 있다면 간단한 레시피로 만들어 먹기 좋은 요리로 먼저 식빵은 한 입 크기로 잘라줍니다. 가위나 칼을 사용하여 길게 자른 뒤 사각형 모양으로 네모나게 잘라줍니다. 모양은 마치 크루통을 만드는 것과 비슷한데 카라멜팝콘처럼 달콤한 시럽으로 코팅을 해줄 것이랍니다. 집어먹기 좋은 크기로 자르면 됩니다.

Step 2

달군 팬에 가볍게 볶아 수분을 날려주고 겉을 바삭바삭하게 해줍니다. 타지 않게 중약 불로 구워주었어요. 바삭한 식감이 나면 덜어 담아두는데 눅눅해지지 않도록 펼쳐서 담아주세요.

Step 3

팬을 정리한 뒤 설탕 4 큰 술, 물 3 큰 술을 넣어줍니다. 중약 불로 끓여주는데요. 이때 중요한 것이 섞지 않고 그대로 녹여 끓여주는 것입니다. 섞게 되면 단단하게 굳을 수 있어 저절로 어우러질 수 있도록 끓여주면 됩니다. 설탕이 녹고 수분이 날아가면서 점점 시럽의 농도가 진해집니다. 끓이다 보면 갈색빛이 도는데 그때까지 끓여줍니다.

Step 4

갈색으로 만들어지면 버터 1 큰 술을 넣고 녹여줍니다. 버터가 녹을 수 있도록 팬을 가볍게 흔들어주어도 됩니다. 손잡이를 잡고 살짝 둘러주면 자연스럽게 녹아 어우러집니다. 젓지 않고 녹을 수 있도록 해주세요. 버터가 녹으면서 색이 더 진해져요.

Step 5

우유 4 큰 술을 부어줍니다. 이때 우유는 차갑지 않은 상태로 실온에서 냉기를 빼주거나 전자레인지로 20~30초 데워 따뜻한 정도가 좋습니다. 찬 우유를 바로 붓게 되면 파르르 튀어오를 수 있어요. 우유의 수분을 날려가며 덩어리지지 않게 섞어줍니다. 섞어서 끓이다 보면 걸쭉한 시럽이 만들어진답니다.

Step 6

타지 않도록 불을 끄거나 약한 불로 낮추어 구워둔 식빵을 넣고 버무려줍니다. 전체적으로 골고루 어우러지도록 버무려요. 종이호일에 펼쳐 올려 식혀주면 바삭하고 달콤한 카라멜 식빵 팝콘 완성입니다. 한입에 쏙 집어먹는 즐거움이 있는 달달함은 아이 어른 모두가 좋아하는 맛이라 간식으로 만들어 먹기도 좋아요. 바삭하면서 달달한 향이 가득해요. 영상도 같이 담았어요. 식빵으로 만들 수 있는 여러 가지 요리 중에서도 간단하게 달콤한 맛을 더해 맛볼 수 있는 레시피로 하나둘 자꾸만 집어먹게 되는 맛이랍니다. 간단한 간식 만들기 식빵팝콘에 카라멜소스를 곁들여 달콤하고 바삭하게 즐겨보세요. 끄읕 !

↑Support creators by visiting their site 😊