Crema de Flor de Calabaza Tradicional

Name: Crema de Flor de Calabaza Tradicional
Cuisine: Mexican, Latin American
Ingredients: 3 cucharadas de aceite vegetal; 1 cucharada de mantequilla; 3 dientes de ajo, troceados, para crema; 1/2 cebollas, cortada en cubos medianos, para crema; 1/2 tazas de elote, blanco; 2 manojos de flor de calabaza, sin tallo y limpia, para crema; 3 hojas de epazote fresco; 1 pizca de sal; 1/2 tazas de caldo de pollo, o verduras; 1 1/2 tazas de leche entera; suficiente de flor de calabaza, para decorar; suficiente de epazote, frito, para decorar

Instructions

Esta crema de flor de calabaza tiene un rico y sutil sabor que combina los ingredientes de la milpa mexicana con el típico y jugoso elote blanco y un toque de epazote. Prueba esta cremosa preparación y consiente a tu familia con esta rica receta.

Updated at: Wed, 17 Dec 2025 18:33:00 GMT