샤브샤브

Name: 샤브샤브
Cuisine: Asian, Japanese, Korean
Ingredients: 쇠고기(제비추리) 400g; 배춧잎 3장; 팽이버섯 1봉; 표고버섯 1장; 느타리버섯 2묶음; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 대파 1뿌리; 어묵 30g; 곤약 30g; 무 30g; 국수 200g; 쑥갓 약간; 다시마(10cm x 10cm) 1장; 청주 1큰술; 소금 약간; 간장 3큰술; 식초 3큰술; 청주 3큰술; 물 6컵