알탕 끓이는법 명란젓 알탕 얼큰한 국물요리 명란젓요리 알탕 레시피

칼칼한 국물요리로 추천하는 알탕 레시피 😎

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Step 1

알탕에 들어갈 재료들을 준비해주시고, 멸치육수를 내어 끓여주세요

Step 2

양념재료들을 한곳에 넣어 잘 섞어 미리 만들어주세요

Step 3

명란젓은 적당한 크기로 잘라준 뒤, 육수가 끓으면 양파를 넣고 끓이다가 불을 살짝 줄이고 명란도 넣어 3분정도 끓여주다가 양념재료도 넣고 끓여주세요

Step 4

알탕이 한소끔 끓어오르면 두부와 청양고추, 대파도 넣고 약 5분정도 끓여주다가, 마무리로 미나리를 넣고 30초정도만 더 끓여 마무리해주세요

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