Schnitzel-Schlemmer-Stulle

Name: Schnitzel-Schlemmer-Stulle
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: European, German
Ingredients: 3 Eier (Gr. M); 1/2 Bund Schnittlauch; 1/2 Bund Petersilie; 100 g Salatcreme (36 % Fett); 50 g Vollmilchjoghurt; Salz; Pfeffer; 8 Blätter Baby-Römersalat; 1/4 Salatgurke; 1/2 Bund Radieschen; 1 Lauchzwiebel; 125 g Mini-Salz-Brezel; 4 Hähnchenfilets (à ca. 150 g); 4 EL Mehl; 8 EL Sonnenblumenöl; 4 Scheiben Graubrot; 50 g Butter