Soupe de tortillas au poulet ou aux haricots blancs

Name: Soupe de tortillas au poulet ou aux haricots blancs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 à 6 hauts de cuisses de poulet désossées; 1 c. à table d’huile végétale; 2 oignons (hachés); 5 gousses d’ail (finement hachées); 1/2 c. à thé d’origan; 1/2 c. à thé de cumin; 1 à 2 c. à table de piments chipotle en sauce (OU remplacer par de la sauce barbecue); 1 feuille de laurier; 1 conserve de tomates en dés (de 796 ml); 3 à 4 tasses de bouillon de poulet; 3 tortillas de maïs (en morceaux); 1 à 1 1/2 tasse de maïs en grains; 2 tortillas de maïs (pour les lanières croustillantes, voir étape 3); Quartiers de lime; Coriandre; Avocat; Crème sûre ou yogourt grec nature

Instructions

Prep:10min

Cette soupe repas est débordante de saveurs et tellement facile à préparer. Définitivement un de mes coups de coeur parmi les recettes d’hiver! À déguster toute seule, ou accompagnée de courgette grillées au four. Miam!

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 10:05:06 GMT