Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

Name: Eisbein mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 3 h
Cuisine: European, German
Ingredients: 1 ½ kg 1,3 –1,5 Kg Eisbein; 4 TL Salz; 2 Zwiebeln; 2 Lorbeerblätter; 8 6-8 Pimentkörner; 1 TL Pfefferkörner; Senf; 500 g Sauerkraut; 1 Zwiebel; 1 EL Butterfett oder Pfannenbutter; 1 EL Zucker; 600 g Kartoffeln; 2 TL Salz