Receta de Tamagoyaki o tortilla japonesa enrollada

Name: Receta de Tamagoyaki o tortilla japonesa enrollada
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asian, Japanese
Ingredients: 5 huevos; 1 cucharada sopera de salsa de soja; 1 cucharadita de mirin; 5 cucharadas soperas de dashi; ½ cucharadita de azúcar; 1 pizca de sal; aceite c/n

Instructions

Cook:15min

Tamagoyaki es un tipo de tortilla japonesa salada hecha a base de huevos batidos sazonados con dashi, salsa de soja y azúcar, cocidos de cierta forma que quedan como un rollo con capas finas. Si separamos la palabra tamagoyaki, “tamago” en japonés significa huevo y “yaki” significa salteado o asado.En RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer tamagoyaki o tortilla japonesa enrollada. Un plato que se acostumbra comer en el desayuno por ser sencillo, con pocos ingredientes y alto en proteína.

Updated at: Tue, 07 Oct 2025 16:06:39 GMT