La tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac

Name: La tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 1 pâte à pizza; 1 petite truffe noire; 1 oignon; 6 champignons de Paris; 50 g de tomme de brebis; 75 g de crème fraiche épaisse; 40 g de yaourt grec; 1 branche de thym frais; Noix de muscade; Sel fin et poivre du moulin

Instructions

Prep:15minCook:20min

Avec cette tarte flambée à la truffe, le chef Cyril Lignac revisite, dans son émission Tous en cuisine, les grands classiques alsaciens ! Prête en 30 minutes, cette version végétarienne et raffinée de la flammekueche pourra être découpée en petites parts et servie lors de l'apéritif de Noël ou un buffet dinatoire.

Updated at: Sat, 06 Dec 2025 08:16:12 GMT