Gazpacho andaluz

Name: Gazpacho andaluz
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 100 ml de aceite de oliva virgen extra; 30 ml del vinagre de Jerez o el que más os guste; 1 Kg. de tomates rojos bien maduros; 1 diente de ajo; 150 g. de pan blanco (un trozo), molletes andaluces o si no encontráis pan de trigo blanco (mejor que tenga un día o dos); 1 pimiento verde grande; 1 pepino; Un pellizco de sal (esto al gusto) y agua como ingrediente opcional; Para la guarnición: 1 cebolla pequeña, 1 tomate, 50 g de pimiento verde y 50 g de pepino. (todo en pequeños dados)

Instructions

Cook:15min

Cómo hacer gazpacho andaluz. Receta de gazpacho barato, sano, refrescante y súper nutritivo. Preparación paso a paso con fotos, vídeo y consejos para que te quede perfecto.

Updated at: Sat, 05 Jun 2021 12:12:48 GMT