Geschmorter Mangold auf Tahin-Zitronen-Joghurt

Name: Geschmorter Mangold auf Tahin-Zitronen-Joghurt
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 1 Zwiebel; 8 Zehen Knoblauch; 1 gelbe Chili; 750 g Mangold; 6 EL Rapsöl mit Buttergeschmack (oder Olivenöl); 1 ½ TL Salz; 1 EL Zitronensaft; ½ TL schwarzer Pfeffer; 40 g Tahin; 80 g Sojajoghurt (oder eine andere pflanzliche Joghurtalternative); 1 Zitrone (frisch gepresst); ½ TL Salz; 30 g Basilikum

Instructions

Prep:5minCook:15min

Unser geschmorter Mangold auf Tahin-Zitronen-Joghurt hat echte Starqualitäten, dabei aber keinerlei Allüren. In zwanzig Minuten fertig und macht alle happy!

Updated at: Wed, 10 Dec 2025 20:38:10 GMT