Falafels

Name: Falafels
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen aus der Dose; 1 TL Knoblauchpulver; 65g rote Zwiebeln; 15g Koriander; 1 TL Kreuzkümmel; 1/4 TL Meersalz; 1/2 TL schwarzer Pfeffer; 1/2 TL Chiliflocken; 1/2 TL Paprikagewürz; 2 TL frischer Zitronensaft

4 steps

Cook:15min

10 Stück!

Updated at: Sun, 24 Sep 2023 12:45:51 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Moderate

Nutrition per serving

Calories204.2 kcal (10%)

Total Fat4.3 g (6%)

Carbs32.7 g (13%)

Sugars2 g (2%)

Protein10.9 g (22%)

Sodium758 mg (38%)

Fiber10.3 g (37%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

1 DoseKichererbsen

aus der Dose

1 tlknoblauchpulver

65grote Zwiebeln

15gKoriander

1 tlkreuzkümmel

0.25 tlmeersalz

0.5 tlschwarzer pfeffer

0.5 tlchiliflocken

0.5 TLPaprikagewürz

2 tlfrischer zitronensaft

Instructions

Step 1

Als erstes die abgetropften und abgespülten Kichererbsen zusammen mit den restlichen Zutaten in Ihre Küchenmaschine geben. Etwa 1-2 Minuten lang mixen oder bis ein dicker Teig entsteht.

Step 2

Nun etwa jeweils immer 2 EL Teig herausnehmen und zu einer Kugel rollen. Danach auf einen mit Backpapier ausgelegten Teller legen, damit nichts anhaftet.

Step 3

Zuletzt die fertigen Kugeln in die Heißluftfritteuse geben, 15-20min lang bei 180 °C braten, herausnehmen und abkühlen lassen.

Step 4

Fertig!