Sandwich mit Hirtenkäse und marinierter Zucchini

Name: Sandwich mit Hirtenkäse und marinierter Zucchini
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 1 Zucchini; 8 Scheiben Roggenbrote; 100 g Hirtenkäse; 2 EL Olivenöl; 1 unbehandelte Zitrone; 1 Bund Basilikum Blätter; 100 g Arla Buko® Sonnengereifte Tomate & Hartkäse; 4 Blätter Eisbergsalat; 2 Tomaten; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Sonnenblumenöl