By lesoeufs.ca
Poutine aux œufs
Instructions
Prep:30minCook:5min
Utiliser une sauce brune commerciale pour une poutine vite fait!
Updated at: Thu, 25 Nov 2021 08:37:09 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories2708.5 kcal (135%)
Total Fat279.5 g (399%)
Carbs27.3 g (11%)
Sugars4.6 g (5%)
Protein24.3 g (49%)
Sodium1292.2 mg (65%)
Fiber2.2 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
2œufs
1jaune d'œuf
145gpommes de terre
à chair jaune, yukon gold, environ 3 grosses patates
500mlhuile végétale
pour la cuisson des frites
100gfromage cheddar
en grains frais
20mlbeurre
20mlfarine
125mlsauce demi-glace
du commerce
50mlbeurre
1échalote française
ciselée
60mlvin rouge sec
10mlthym frais
haché
25mlcrème 35 %
à fouetter
sel
poivre
du moulin
Instructions
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