Kaasbolletjes

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Prak de kaas fijn met 4 el boter tot een gladde pasta. Klop er bieslook of uiengroen, selderij, kruiden en cognac door.

Step 2

Als het mengsel erg stijf is, klop er dan oen beetje bij beetje meer boter door.

Step 3

Zorgvuldig op smaak brengen.

Step 4

Rol er balletjes van met een doorsnee van ongeveer 1 cm.

Step 5

Schud broodkruim en peterselie op een bord door elkaar.

Step 6

Rol de kaasballetjes door het mengsel en bedek ze er goed mee.

Step 7

Koud wegzetten.

Step 8

Serveer zo of aan een prikkertje.