Pollo Mechado

Pollo mechado FTW Duración: 1 semana refrigerado, 15dias cogelado

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Poner las pechugas en agua hirviendo, agregar 3 ajos (5 si son 2 pechugas), sal, y consome.

Step 2

Cocinar por ~40min

Step 3

Mechar el pollo

Step 4

A fuego alto, verter el aceite y sofreír los ajos, la cebolla y el chile dulce. Agregar el achiote y mezclar

Step 5

Agregar el tomate rallado y esperar 3 minutos

Step 6

Agregar el pollo y mezclar

Step 7

Agregar consome de pollo y mezclar

Step 8

Cubrir con caldo de pollo y mezclar

Step 9

Poner la cucharada de mantequilla de ajo en el centro, agregar las hojas de orégano y el tomillo. Tapar 4min a fuego lento.

Step 10

Agregar culantro coyote y mezclar

Step 11

Agregar Salsa Lizano y mezclar. Tapar por 5min

Step 12

Mezclar y listo!