Spinat-Lasagne

Good

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Step 1

Zuerst die Zwiebeln würfeln und den Knoblauch pressen. In einer Pfanne in Öl anbraten. Den Spinat waschen und etwas zerkleinern. Abtropfen lassen, in die Pfanne geben und etwas zusammenfallen lassen. Dann mit der passierten und den gehackten Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Step 2

Für die Bechamelsoße die Butter in einem Topf zerlassen. Mehl zugeben und gut verrühren. Nach und nach die Milch einrühren. Zuletzt den Schmelzkäse einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Step 3

Die Lasagne schichten. Zuerst eine Schicht Bechamelsoße. Dann Nudeln. Dann Soße. Dann Nudeln.... bis die Soße aufgebraucht ist. Mit einer Nudelschicht abschließen. Dann die Bechamelsoße drüber gießen und mit Käse bedecken.