By Marion Spitz
Pasta mit geschmorter Zwiebelsauce
Pasta mit geschmorter Zwiebelsauce 🧅🧅
Na, wo sind die Zwiebel-Fans? 🤭 Ich liebe vor allem rote Zwiebeln, die kommen eigentlich echt überall bei mir dran. 🤤 An diese Sauce kommen ganze 4 Stück und alleine dieser Duft beim Kochen ist schon zu lecker.. 😍
Für 2 Portionen:
4 rote Zwiebeln
1-2 EL Olivenöl
100 g Grillkäse
2 Knoblauchzehen
150 ml Nudelwasser
150 ml Kochsahne
1 Spritzer Zitronensaft
Salz & Pfeffer
200-250 g Nudeln
Updated at: Tue, 30 Jan 2024 19:47:17 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories791.4 kcal (40%)
Total Fat36.4 g (52%)
Carbs90.8 g (35%)
Sugars14 g (16%)
Protein26.6 g (53%)
Sodium772.4 mg (39%)
Fiber5.4 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Die Zwiebeln halbieren und in dünne Streifen schneiden. In Olivenöl etwa 15 Minuten schmoren. Währenddessen schonmal die Nudeln kochen.
Step 2
Die Temperatur hochstellen, die Zwiebeln an den Pfannenrand schieben und in der Mitte den gewürfelten Grillkäse anbraten. Wenn der etwas braun geratenen ist, mit den Zwiebeln vermengen und Knoblauch hinzupressen. Kurz mitbraten. Mit Nudelwasser und Sahne ablöschen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zitronen, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln unterheben und direkt servieren.
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