By Juliane Gerlach
Gnocchi mit Tomaten-Sahne-Sauce
7 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 18:06:31 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
44
High
Nutrition per serving
Calories694.3 kcal (35%)
Total Fat34.6 g (49%)
Carbs72.1 g (28%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein19.5 g (39%)
Sodium1082.4 mg (54%)
Fiber4.9 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
Step 1
Knoblauch schälen, Zwiebel hacken. Mozzarella klein schneiden.
Step 2
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten
Step 3
Gnocchi dazugeben und bis zur gewünschten Bräunung braten
Step 4
Tomatenmark dazu geben und kurz mitbraten
Step 5
Passierte Tomaten und Sahne dazu geben. Ca. 5 min köcheln lassen
Step 6
Mit Gewürzen und Sriracha Sauce abschmecken
Step 7
Hitze ausstellen. Zum Schluss Mozzarella dazu geben und schmelzen lassen
Notes
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