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Juliane Gerlach
By Juliane Gerlach

Gnocchi mit Tomaten-Sahne-Sauce

7 steps
Prep:10minCook:20min
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 18:06:31 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
44
High

Nutrition per serving

Calories694.3 kcal (35%)
Total Fat34.6 g (49%)
Carbs72.1 g (28%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein19.5 g (39%)
Sodium1082.4 mg (54%)
Fiber4.9 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Knoblauch schälen, Zwiebel hacken. Mozzarella klein schneiden.
Cutting BoardCutting Board
KnifeKnife
zwiebelzwiebel1
knoblauchzehenknoblauchzehen2
MozzarellaMozzarella1 Packung
Step 2
Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten
Garlic pressGarlic press
SkilletSkillet
zwiebelzwiebel1
knoblauchzehenknoblauchzehen2
Step 3
Gnocchi dazugeben und bis zur gewünschten Bräunung braten
GnocchiGnocchi500g
Step 4
Tomatenmark dazu geben und kurz mitbraten
tomatenmarktomatenmark2 el
Step 5
Passierte Tomaten und Sahne dazu geben. Ca. 5 min köcheln lassen
TomatenTomaten1 Dose
SahneSahne200ml
Step 6
Mit Gewürzen und Sriracha Sauce abschmecken
salzsalz
pfefferpfeffer
Sriracha SauceSriracha Sauce
Step 7
Hitze ausstellen. Zum Schluss Mozzarella dazu geben und schmelzen lassen
MozzarellaMozzarella1 Packung

Notes

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