Avocado-Erdbeer Sandwich

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Step 1

Zerdrücke die Avocado mit einer Gabel, schneide die Erdbeeren in Scheiben und hacke die Haselnüsse.

Step 2

Toaste das Brot bis es knusprig und goldbraun ist.

Step 3

Die untere Hälfte mit der Avocado bestreichen.

Step 4

Mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Haselnüssen bestreuen.

Step 5

Mit den Erdbeerscheiben belegen.

Step 6

Die Balsamicocreme und das Olivenöl darüber träufeln.

Step 7

Lege den Rucola darauf.

Step 8

Zum Schluss die andere Toastscheibe darüber legen und genießen!